Sofitel Frankfurt Opera - Luxushotel - Restaurant Schönemann

Restaurant SchönemannDas Restaurant

Das Restaurant

In unserem Restaurant Schönemann genießen Sie deutsche Küche mit französischen Akzenten und regionalen Produkten. Unser unkompliziertes Bistronomique-Konzept bedeutet, wie bei guten Freunden zu speisen – genau wie in den kleinen Bistros von Paris. Die delikaten Kreationen von Küchenchef Lukas Sulik werden ergänzt durch eine exklusive Selektion aus den besten Weinkellern Deutschlands, Frankreichs und der ganzen Welt.

Frühstück

Mo – Fr: 6:30 – 10:30 Uhr, Sa – So: 7:00 – 11:00 Uhr

Lunch / Dinner

Mo – So: 12:00 – 22:30 Uhr

In-Room Dining

Genießen Sie die raffinierte Kulinarik unseres Hauses auch in Ihrem Zimmer. Gourmetgerichte, Snacks oder ein Frühstück de luxe: Unser In-Room-Dining steht Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung.

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Der Chef

Lukas Sulik

Wir bereiten Gerichte und Produkte zu, die viele glauben zu kennen – aber noch nie so gegessen haben. Und das oft mit lokalem Bezug: So bereiten wir den französischen Klassiker „Coq au Vin“ mit dem für Frankfurt typischen Apfelwein zu.

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Room 1